|
|
Heerlijke Paas Verrassing
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
7 eieren (M); 150 gr. chocolade hagelslag; 150 gr. gemalen hazelnoten; 1 zakje bakpoeder; 150 gr. bloem( gezeefd); 1 eetl. rum; 1 zakje vanillesuiker; 250 gr. suiker; 300 gr. zachte boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Splits de eieren en zet de dooiers en eiwitten apart. Mix de eiwitten stijf met 125 gram suiker in een beslagkom en bewaar dit in de koelkast. Maak een glad en luchtig beslag van alle overige bestanddelen en blijf per eierdooier een halve minuut goed kloppen. Schep het beslag op de eiwitten en meng dit voozichtig. Vul de vorm en zet de oven aan. Schuif het rooster in de oven en zet daarop de bakvorm. Bak het geheel ca. 65 min. en controleer dan de gaarheid van het gebak. Laat even in de oven afkoelen en daarna op het rooster.
|
|
|